feat: automate release after main merges

[qfxiongbinbin]

这次改了什么

• 新增 auto-release workflow，在 PR 合并到 main 后自动升级 patch 版本、提交版本变更、打 tag
• 新增版本升级脚本，自动同步 package.json、package-lock.json、Cargo.toml、tauri.conf.json 和 changelog
• 更新 release-process 文档，补充新的自动发版流程说明

已验证

• 本地执行 auto-release 脚本，能从 0.0.14 自动升级到 0.0.15
• Node 脚本语法检查通过
• workflow YAML 解析通过

风险提醒

• 当前设计是每次 merge 到 main 都会自动发版
• release notes 目前按 commit message 自动归类：feat -> Added，fix -> Fixed，其余 -> Changed